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工程项目

项目分类	1．屠宰项目（包括猪屠宰、牛屠宰、鸡屠宰、羊屠宰及其它畜禽类屠宰项目） 2．肉制品深加工项目（包括西式低温肉制品、西式高温肉制品、中式肉制品等） 3．速冻油炸项目（上粉、上浆、油炸类） 4．素食项目(素食肠类、素食火腿类、酱卤类、油炸速冻类)
工作内容	1．新建项目的技术设计和老厂的技术改造。 2．为新建大型肉类项目提供一条龙全方位的项目管理：起草可行性报告→ 编制招标标书→ 选择招标机构→ 提供设备选型及配套方案→ 进行专业的工艺设计→ 完整的产品策划和开发→ 全面的人员培训→ 生产管理系统的建立

工程内容及具体形式

工程标准

本公司推行ＩＳＯ质量标准，具有完整的管理制度和严密的质保体系，并坚持"质量第一、信誉至上、热忱服务、负责到底"的经营方针，竭诚为国内外客户服务。

设计项目

1．工厂总体规划设计设计范围（包括本项目的全部总体设计）
a．工艺：根据工厂所提产品要求进行工程设计
b．建筑：工厂规划设计、生产车间工艺平面及卫生环境
c．设计：专项设计

2．工厂工艺设计设计范围（包括本项目的全部设计）
a．工艺：根据工厂所生产产品进行食品工艺设计
b．工艺设备选型：根据食品工艺要求进行设备选型设计
c．对主要国内外配套设备进行招标或采用询价、报价的办法，帮助客户择优选择设备供货单位
3．工厂水电汽工程设计设计范围（包括本项目的全部设计）
a．电(强电)：变配电、供电、照明系统设计
b．仪表(弱电)：工艺、控制仪表及自动化设计、监视系统的设计
c．采暖通风：空调、净化、除尘等系统设计
d．动力：蒸汽和压缩空气系统的设计
e．供、排水：供、排水及工艺水处理系统的设计
4．工厂工程安装安装范围（包括本项目的全部安装）
a．设备：工艺设备及配套设备
b．电(强电)：供电、照明系统
c．仪表(弱电)：工艺、控制仪表及自动化设计、监视系统
d．采暖通风：空调、净化、除尘等系统
e．动力：蒸汽和压缩空气系统
f．供水：供水及工艺水处理系统
5．进度控制协助客户编制工程总进度计划或分阶段进度计划。
a．审核施工单位编制的工程进度计划，并检查督促其执行。
b．在工程实施工程中按照进度计划予以控制，若实际与计划进度偏差甚大时，及时调整进度计划措施。
c．在项目实施时，每月进行进度值与实际值的比较，并按月提供各种进度控制报表。
d．协助客户组织工程现场会议，及时协调工程进度。

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