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刘思民
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| 肉类加工工程师 |
毕业于湖南大学食品工程专业。原任郑荣集团技术中心主任、分厂厂长等职，主要负责高低温、中西式肉制品开发及企业的管理工作,期间赴日本学习肉制品的加工技术，在国内多家肉制品加工企业从事过产品开发和企业管理工作，创立了国内第一家肉类加工技术网，有着丰富的理论知识和实践经验。
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孙秀芬
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| 机械工程师 |
毕业于天津大学机械制造专业,1980年起任天津市四季香肉类食品厂设备技术科长，负责全厂设备管理、生产工艺、厂房改造、进口设备选型与引进, 图纸设计等综合性管理工作,期间赴欧美学习西方标准化厂房的设计,熟悉中西式产品的加工技术。近年来，按照出口标准及HACCP、ISO9000认证的标准，主持设计了多家肉制品加工企业的标准化厂房。
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葛卫国
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| 工程师 |
| 大学本科，1991年天津商学院食品工程专业毕业，原任春都集团春达食品有限公司主管技术的副总经理，期间赴德国培训肉制品加工技术，全面参与春都集团德可低温肉制品新厂（投资2亿）的建设，2002年参与玉兔集团10T/班肉制品厂（按对日出口标准）的建设。 |
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周世海
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| 机械工程师 |
大学本科，1981年毕业于江苏工学院机械自动化专业，在河南双汇集团设备工程处工作多年，全面参与了双汇食品城的新建工作及老厂的技术改造。
双汇食品城项目简介：
1， 占地22万㎡，建筑面积12万㎡
2， 低温类制品生产线：90T/班
3， 高温火腿肠生产线：150T/班
4， 猪屠宰分割生产线：4000头/班
5， 万吨冷库一座
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田长松
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| 建筑工程师 |
| 在河北开栾煤矿，从事基建工作20年以上，后在唐山华云集团新建项目伊家清真食品有限公司任总经理，该项目投资额1.5亿元，包括一条35头牛/班的屠宰分割生产线及一条20T/班的高低温,西式清真熟肉制品生产线，2002年参与南通玉兔集团10T/班肉制品生产线的建设。 |
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黄开书
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| 建筑高级工程师 |
| 在青海西宁建筑设计院从事建筑设计30多年，主持过多项大型项目，2002年全面参与南通玉兔集团10T/班肉制品新建项目的基建工作。 |
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李新峰
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| 肉类加工工程师 |
| 原任黑龙江佳木斯希波集团技术部经理，一直从事肉串、肉丸、汉堡等系列速冻食品的开发工作。 |
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朱本志
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| 高级兽医师 |
| 原在郑荣集团质检部工作30年以上，一直负责屠宰的检疫检验工作。 |
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张站啉
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| 肉类加工工程师 |
原在陕西三原宴友思集团工作，主要负责酱卤制品的开发研制工作，精通肉制品调味技术，对我国中式肉制品的加工技术有很深的造诣。
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张曲全
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| 肉类加工工程师 |
1990年毕业于浙江省轻工专科学校食品工程专业，后在石家庄市食品公司肉制品分厂任车间主任，兼食品开发；期间在火腿肠开发方面获得河北省科技成果奖。1994年-1999年在双鸽食品厂技术科任副科长。
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吴乃坤
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| 机械工程师 |
| 1984年起在郑荣集团中外合资嵩山食品有限公司任总工程师近20年，全面负责该公司的新建工作，设计了10T/班低温肉制品生产线。建成后达到出口企业的标准。2002年主持了南通玉兔集团10T/班肉制品厂（按出口日本的标准）的建设。 |
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李德顺
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| 肉类加工工程师 |
| 大学本科，食品工程专业毕业。历任郑荣集团技术中心研发组长、主任助理、主任、低温肉制品厂技术厂长等。擅长无淀粉系列、乳化灌肠类产品，曾获省科技进步一等奖。 |
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周文
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| 肉类加工工程师 |
| 大学本科，食品工程专业，原任陕西省宴友思集团技术开发中心主任，精通中西式肉制品的加工技术。 |
网站CEO兼公司总经理：刘思民（肉类加工工程师）
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